Normandie

Camembert, livarot, pont-l’évêque…

Bien entendu, la Normandie est la patrie du fromage. Pour autant, cette région humide, tempérée et très fertile, toute en vaches et en prairies, en lait crémeux et en pommes à cidre, ne se résume pas à ces seuls produits, quand bien même sa gastronomie serait, à juste titre, très réputée.

Normandie est aussi riche de ses fêtes, pèlerinages, de ses manoirs, de ses foires et de ses marchés aux bestiaux, de ses maisons à colombages, nombreuses dans le pays de Caux. En outre, la région compte parmi les principaux foyers de l’art roman, comme en témoignent maints édifices demeurés intacts et dont les plus connus sont l’abbaye de Jumièges ou le château de Falaise.

L’art gothique a, lui aussi, rayonné ici, ainsi que l’attestent, par exemple, les cathédrales de Rouen ou de Coutances. Certes, le remembrement a bouleversé bien des paysages et des modes de vie, et l’artisanat a le plus souvent cédé la place à des activités industrielles, mais de nombreux musées du terroir perpétuent le souvenir des traditions anciennes.

Les départements de Normandie

14. Calvados

619000 hab. -5536 km2

27. Eure

514000 hab.-6039 km2

50. Manche

480000 hab. -5947 km2

61. Orne

294000 hab. -6100 km2

76. Seine-Maritime

1224000 hab.-6 254 km2

Нормандия

Камамбер, ливаро (сорт сыра, изготовляемый в департаменте Кальвадос), понлевек…

Разумеется, Нормандия — родина сыра. Тем не менее, этот влажный регион умеренного пояса и плодотворный, где полно коров на лужайках, много жирного молока и  яблок для сидра, не ограничивается только этими продуктами, он также известен свой изысканной кухней.

Нормандия также богата своими праздниками, паломничествами, небольшими замками, ярмарками и скотными рынками, фахверковыми домами, которые многочисленны в Caux. Кроме того, регион один из основных очагов романского искусства, как об этом свидетельствуют многочисленные здания, в безупречном состоянии среди которых наиболее известные являются аббатство Jumièges или замок Фалэз.

Нормандии также связано с готическим искусством, о чем свидетельствуют, например, соборы Руана или Coutances. Конечно, укрупнение земельного хозяйства повлияло на много пейзажей, на образ жизни, и в результате индивидуальное производство уступило место промышленной деятельности, но многочисленные музеи увековечивают воспоминание о бывших традициях.

Департаменты Нормандии

14. Кальвадос

619000 жит.-5536 км2

27. Эр

514000 жит.-6039 км2

50. Ламанш

480000 жит.-5947 км2

61. Орн

294000 жит.-6100 км2

76. Приморская Сена

1224000 жит.-6 254 км2