Légumes Овощи
les légumineuses f бобовые
le pois, une papilionacée горох, растение с мотыльковым венчиком
la fleur de pois m цветок гороха
la feuille pennée du pois перистосложный лист
la vrille foliaire du pois усик гороха
la stipule du pois прилистник
la gousse, une capsule боб, околоплодник (перикарпий)
le pois (la graine) горох (семя)
le haricot, une plante grimpante; var.: le haricot vert, le haricot à rames f, le haricot d’Espagne, le haricot nain фасоль, ползучее (вьющееся) растение, разновидности: фасоль огненно- красная, фасоль кустовая, фасоль многоцветковая
la fleur de haricot m цветок фасоли
la tige vrillée de haricot m стебель фасоли с усиками
le haricot (la gousse avec les graines f) боб (боб с семенами)
la tomate томат, помидор
le concombre огурец
l’asperge f спаржа
le radis редис
le radis noir редька чёрная
la carotte longue морковь
la carotte ronde (le grelot des Halles f) морковь-каротель
le persil петрушка
le raifort хрен
le poireau лук-порей, порей
la ciboulette лук-скорода, лук-резанец, шнитт-лук
la citrouille; anal: le melon тыква; сходн.: дыня
l’oignon m лук репчатый
la pelure d’oignon m луковая шелуха
le chou-rave кольраби
le céleri сельдерей корневой
les légumes-feuilles m зеленные (листовые) овощи
la bette (la blette, la poirée) свёкла листовая (мангольд)
l’épinard m шпинат
le chou de Bruxelles брюссельская капуста
le chou-fleur цветная капуста
le chou; var.: chou cabus ou chou pommé, chou rouge капуста огородная кочанная (кочан капусты); сорта: белокочанная капуста, краснокочанная капуста
le chou de Milan савойская капуста
le chou frisé браунколь, листовая капуста
le salsifis (la scorsonère) скорцонера, козелец испанский (чёрный корень)
les salades f салатные растения
la laitue салат-латук (салат кочанный)
la feuille de salade f лист салата- латука
la mâche (la doucette) валерьянница овощная
la scarole, la chicorée scarole эндивий
l’endive f, la chicorée witloof салатный цикорий
l’artichaut m артишок
le poivron (le piment, le piment de Cayenne, le piment d’Espagne) сладкий перец (овощной сладкий перец)