Laiterie Молочный завод
la laiterie молочный завод
- la réception du lait приём молока
- le camion de lait m молоковоз/молочная автоцистерна
- la pompe à lait m cru насос для сырого молока
- le débitmètre, un compteur à roues f ovales расходометр, овальный (эллиптический) счётчик расхода молока шестеренного типа
- la cuve à lait m cru цистерна для хранения сырого молока
- l’indicateur m de niveau m измерительное устройство (молокомер)
- la salle de commande f центральный диспетчерский пункт / центральная диспетчерская / операционный зал
- le tableau synoptique схема молочного завода
- le schéma fonctionnel схема (график) производственного процесса (технологическая карта)
- les indicateurs m de niveau m des cuves f измерительное устройство (молокомер) для резервуара-хранилища
- le pupitre de commande f панель управления
- l’installation f de traitement m зона обработки молока
- l’épurateur centrifuge (l’homogénéisateur m) стерилизатор (гомогенизатор)
- le pasteurisateur пастеризатор молока; сходн пастеризатор сливок
- Pécrémeuse f сепаратор, сливкоотделитель
- les cuves f à lait m frais цистерны для обработанного молока / молока, прошедшего обработку
- la cuve à lait m stérilisé цистерна для стерилизованного молока
- la cuve à lait m écrémé цистерна для обезжиренного молока
- la cuve à babeurre m цистерна для пахты
- la cuve à crème f цистерна для сливок
- l’installation f de conditionnement m et d’emballage m разливочный и упаковочный аппарат (для свежепереработанного молока) оборудование для розлива и упаковки молока
- la machine de remplissage m de cartons m de lait m автомат для розлива молока в пакеты; сходн.: агрегат для бутилирования молока
- le carton de lait m (la brique de lait m) картонный пакет для молока
- le transporteur лента конвейера
- la machine d’emballage m sous film m rétractable упаковочный аппарат- герметизатор (обёртывающий плёнкой)
- le paquet de 12 cartons sous film m rétractable упаковка из двенадцати пакетов в полиэтилене
- l’installation f de conditionnement m en sacs m de 10 litres m аппарат для розлива
- в десятилитровую тару
- la machine de fermeture f par thermosoudage m упаковочный аппарат для термосварки
- les feuilles f de plastique m пластиковые листы
- le sac fermé герметичная упаковка
- le carton de transport m тара (для упаковки продукта)
- la cuve d’affinage m de crème f ванна для отстаивания / созревания сливок
- l’installation fde moulage m et d’emballage m du beurre маслоформовочный и упаковочный аппарат
- la baratte industrielle fonctionnant en continu m маслобойкаfмаслоизготовитель непрерывного действия
- le tube de transport m du beurre подводящий маслопровод
- la mouleuse формовочный пресс
- la machine à emballer упаковочный аппарат
- le beurre de marque f en pains m de 250 grammes m масло в маркированных пачках по 250 граммов
- l’installation fde production fde fromage m blanc оборудование для производства творога
- la pompe à fromage m blanc насос для производства творога
- la pompe à crème f насос для подачи сливок
- la centrifugeuse à caillebotte f отделитель творога
- la cuve à crème f aigre ванна для изготовления простокваши (сметаны)fдля сквашивания молока
- l’agitateur т мешалка
- l’installation f de conditionnement m
- de fromage m blanc упаковочная машина для творога
- le pot de fromage m blanc пачка творога (творог, сходн.: прессованный творог)
- bottle-capping machine (саррег) укупорочная машина
- la machine pour fromage m en tranches f сыроизготовитель
- la cuve de présure f ванна для сычужного свёртывания молока