le tonneau sur chantier m (le fût) винная бочка (винный бочонок)
la cuve à vin m, une cuve en béton m бетонный резервуар (чан) для вина
la cuve en acier m spécial (égal.: la cuve en matière f plastique) цистерна из нержавеющей стали (также: чан из синтетического (полимерного) материала)
l’agitateur m à hélice f высокоскоростной пропеллерный смеситель
l’hélice f пропеллерная мешалка
la pompe centrifuge центробежный насос
le filtre à sédiments m en acier m spécial отстоечный фильтр из нержавеющей стали
l’embouteilleuse f circulaire semi-automatique полуавтоматическая машина кругового розлива
le presse-bouteilles semi-automatique (la machine à boucher les bouteilles f) полуавтоматическая укупорочная машина
le casier à bouteilles f стеллаж для бутылок
le caviste помощник дегустатора
le panier à bouteilles f корзина для бутылок
la bouteille à vin m бутылка вина
le pichet à vin m кувшин для вина
la dégustation de vin m дегустация вина
le maître de chai m хозяин винного склада
le dégustateur дегустатор
le verre à vin m бокал вина; дегустационный фужер
l’appareil m d’examen m rapide инспекционный прибор [для взятия контрольных проб]
le pressoir horizontal горизонтальный виноградный пресс
