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Французский язык. Французский по скайпу. Разговорник. Переводчик. Топик «Завтрак»

Топик «Завтрак»

Автор: Natalia, 18 Апр 2014, Рубрика: Топики (темы) по французскому языку

Le café et le croissant

Le café et le croissant c’est le duo idéal par lequel en France on commence le matin, en les prenant au petit-déjeuner. On le prend chez soi ou plus souvent au café, debout au comptoir, si on est dépêché, ou assis en terrasse, en lisant le journal du matin, si on a du temps.

Pour bien prendre du plaisir au petit-déjeuner, il faut que le croissant soit chaud, sorti droit de chez le boulanger, qu’il croustille un peu à l’extérieur, qu’il soit moelleux à l’intérieur . Quant au café, il y a des choix : il peut être noir ou « expresso » , court ou allongé, double, sucré ou non. Parfois on y met un peu de lait , alors c’est un « noisette » , si l’on y met plus de lait, alors c’est un « crème ».

Le croissant vient sans doute de Vienne, mais ce sont les boulangers français qui lui ont apporté cette texture feuilletée, le caractérisant si bien.
Pour le café, les italiens en font certainement un bien meilleur. Pourtant, peu souvent deux produits étrangers ont été si « naturalisés » en France pour en faire un couple aussi réussi.

Lexique :

  • Comptoir (n.m.) — [kɔ̃twaʀ] прилавок, стойка ; le bar d’un café
  • Droit de [dʀwa] [də] (adv.) — прямо; directement
  • Croustiller (verbe) [kʀustije] хрустеть (на зубах) , похрустывать ; craquer légèrement sous la dent.
  • Moelleux (adj.) [mwalø, -øz] moelleuse – мягкий; onctueux, doux
  • Texture (n.f.) [tɛkstyʀ] — текстура; состав; une composition, un aspect, une forme
  • Feuilleté [fœjte] feuilletée – слоистый; pâte légère formée de fines feuilles superposées, obtenue par des pliures successives
  • Quant à [kɑ̃, -t a ] (prép.) – что касается (+ ); если говорить (о + ); en ce qui concerne
  • Certainement [sɛʀtɛnmɑ̃] — конечно, несомненно; certes, évidemment, nettement, réellement, vraiment

Lire

  1. À quels endroits on associe le café et le croissant?
  2. Où on vend des croissants?
  3. Qu’est-ce que c’est « un bon croissant »?
  4. Quelles sortes de café existe-t-il?
  5. Le croissant est une « invention » française?
  6. Dans quel pays on fait un très bon café?

Parler

  • Décrivez de quoi se compose un petit-déjeuner typique de deux régions absolument différentes du monde.
  • Qu’est-ce que vous préférez : le thé ou le café? Pourquoi?
  • Dans quelles régions du monde on boit du thé?

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  • Les variétés des croissants en France
  • L’étymologie du mot « croissant »
  • L’origine du café, sa production dans le monde

croissant

Кофе и круасан это — идеальный дуэт, с которого во Франции начинается утро, так как обычно их едят на завтрак. Этим завтракают дома или чаще в кафе, за стойкой, если торопяся, или сидя на террасе, читая утреннюю газету, если есть время.

Чтобы действительно получить удовольствие от завтрака, круасан должен быть теплым, прямо от булочника, хрустеть немного снаружи и мягким внутри. Что касается кофе, есть несколько видов: он может быть черным или « Expresso», крепким или нет, двойным, с или без сахара. Иногда туда добавляют немного молока, тогда это — «нуазет», если туда добавляют больше молока, это — » кофе со сливками».

Круасан родом из Вены, но именно французские булочники придали его структуре слоистость, которая характерна круасанам.
Что касается кофе, конечно итальянцы умеют готовить вкуснейший кофе. Однако, редко когда два иностранных продукта так «принимаются» во Франции и создают удачную пару.

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