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Французский язык. Французский по скайпу. Разговорник. Переводчик. Топик «Аперитив»

Топик «Аперитив»

Автор: Natalia, 10 Апр 2014, Рубрика: Топики (темы) по французскому языку

L’apéritif en France

L’apéritif, appelé aussi apéro, est tout d’abord un rituel social. On le sert avant les repas, déjeuner ou dîner au café, au restaurant ou en  famille.

On prend l’apéritif  pour ouvrir l’appétit, de préparer au délice du repas. D’habitude on sert du pastis, du martini, du porto, du kir (mélange de vin blanc et de sirop de cassis), des cocktails ou tout simplement un jus de fruits pour ceux qui ne consomment  pas d’alcool. Les boissons sont accompagnées  de cacahuètes, de petits biscuits salés, d’olives ou toutes sortes de bouchées imaginées par les hôtes. Il arrive parfois que l’apéro se substitue au repas.

Généralement le repas commence par l’apéro. L’apéro est une bonne possibilté de converser dans une ambiance détendue, mais parfois quand le sujet de la discussion est controverse, la conversation devient plus passionnée, même animée et bruyante.

Аперитив, названный также apéro, — прежде всего социальный ритуал. Его употребляют  до приемов пищи, обеда или ужина в кафе, в ресторане или в семье.

Аперитив служит для возбуждения аппетита, готовит к предвкушению обеда или ужина. Обычно подают анисовый ликер, мартини, портвейн, кир ( аперитив из белого вина и сиропа черной смородины) , коктейли или просто фруктовый сок  для тех, кто не пьют алкоголь. Напитки сопровождены орешками, крекерами, оливками или другими закусками, придуманные гостями. Иногда случается, что аперитив заменяет ужин.

Аперитив перед трапезой дает возможность общаться в приятной атмосфере, но иногда, если тема беседы спорная, беседа переходит в спор.

aperitif

Lexique

  • rituel (n.m.) : ритуал , обычай;  синонимы:  une coutume, une habitude
  • avoir lieu (loc.v.) : иметь место; синонимы: prendre place, se derouler
  • prétexte (n.m.) : повод; синонимы:  un motif, une intention
  • se substituer (v.) : заменять; синонимы:  remplacer
  • détendu (adj.) : дружеский ; синонимы:  relaxe, décontracté, amical
  • convive (n.m.) : гость ; синонимы:  un invite, un participant
  • controverse (adj.) : спорный ; синонимы: qui est I’objet de disputes, d’opinions contradictoires
  • bruyant (adj.) : шумный; синонимы:  qui fait du bruit

Autour du texte

  1.  Quand sert-on l’apéritif ?
  2.  Pourquoi  prend-on l’apéritif ?
  3. Où prend-on l’apéritif et avec qui ?
  4. Est-ce qu’on  sert  seulement des boissons alcoolisées en apéritif ?
  5. Que sert-on  avec I’apéritif ?
  6. Quelle est l’atmosphère  d’un apéritif ?

Parler

  •  « On  prend l’apéritif  seulement en France » : vrai ou faux ?
  • Expliquez la proposition suivante: — L’apéritif est un « rituel social ».
  •  Donnez des exemples des sujets de conversation qui peuvent  éveiller des débats, des disputes.

Rechercher

  •  Les régions d’où proviennent le porto, le pastis, le kir.
  •  D’autres boissons servies comme apéritif.
  •  L’étymologie  du mot « apéritif ».
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